APICIUS
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Description
APICIUS
Livre I. Epimélès ou le Diligent. - Livre II. Sarcoptès ou le Charcutier. - Livre III. Cépuros ou le Potager. - Livre IV. Pandectès ou le Répertoire. - Livre V. Ospréos ou le Légumier.
Texte intégral. Traduction française. Introduction et notes.
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